114 Views 3 Comments
Johnny1
By Published on May 17, 2019

 

INGREDIENTE
piper
unt topit
2 oua plus un galbenus
100 g cascaval ras
400 g branza feta
1 legatura patrunjel
1 pachet foi de placinta
un pic de lapte
MOD DE PREPARARE
1. Într-un vas se fărâmiţează brânza, se adaugă pătrunjel tocat mărunt, caşcaval şi cele două ouă bătute cu piper.
2. Din câte două foi de aluat se decupează cercuri care se ung cu unt topit între ele şi se suprapun, apoi se ung cu unt topit în partea în care va veni umplutura.
3. Se pune umplutura de brânză pe o jumătate de cerc, cu cealaltă jumătate se acoperă, şi marginile se plisează pentru ca brânza să nu curgă.
4. Se aşază în tava de copt, se ung cu gălbenuşul amestecat cu un pic de lapte şi se dau la cuptor 15 minute până devin aurii.

Categories:
Be the first person to like this
AnnaE
eee suberek mancam la Constanta la prietenii mei turci. O minunatie, dar tu nu ai pus reteta de aluat, ci moda nua cu foi de placinta. Noi il faceam prajit in baie de ulei. Retete si retete. Dar cea turceasca e unica...adica aceea pe care am mancat-o eu
Like May 17, 2019
Johnny1
reteta turceasca se face cumva cu coca de gogosi
Like May 17, 2019
AnnaE
ezact
Like May 17, 2019