Bloguri
196 Views
1 Like
1 Comment
Ingrediente
1 aluat de foietaj (circa 500 g)
500 g ciuperci
100 g cașcaval
2 cepe
1 ardei
3 căței de usturoi
1 ou
sare, piper și boia după gust
Mod de preparare
1. Pune la călit în unt ceapa și ardeiul, după 5 minute adaugă și usturoiul tăiat mărunt. Când totul devine translucid și auriu, pune ciupercile (tocate și ele în prealabil). Cât timp se călesc ciupercile, întinde – cu un sucitor – foietajul pe o suprafață de lucru pe care ai presărat un pic de făină.
2. Cu ajutorul unui cuțit, decupează forma de aluat (poți să le faci dreptunghiulare, pătrate, în formă de semilună etc., după imaginație).
3. Pune în mijlocul fiecărui aluat în parte 1 lingură/1 linguriță (alegi tu, în funcție de cât de mare va ieși pateul) de umplutură. ATENȚIE: lasă loc pe margini, entru a putea împături pateul.
4. Presară deasupra umpluturii cașcaval. Unge marginile cu ou bătut și sigilează bine ca să nu iasă umplutura. Dacă vrei, poți unge și pe deasupra cu ou și presăra deasupra susan, mac sau alte semințe. Micșorează focul și dă tava cu pateuri la cuptor pentru 15-20 de minute sau până observi tu că s-au rumenit.
Categories:
1 person likes this.
AnnaE
bune bune
Like
October 24, 2019
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...