181 Views 1 Like 4 Comments
Johnny1
By Published on November 22, 2019

 

Ingrediente
8 cartofi
500 g ciuperci
250 g caşcaval Koliba
100 g unt Koliba
2-3 linguri pesmet
sare
piper alb măcinat
1-2 lingurite creson
Mod de preparare
1. Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în coajă, în apă şi cu sare. După ce au fiert, se scot din apă şi se lasă să se răcească. Se curăţă de coajă şi se taie rondele.
2. Ciupercile se curăţă de coajă, se spală în câteva jeturi de apă, se taie felii şi se călesc în jumătate din cantitatea de unt. Se condimentează cu sare şi piper alb după gust.
3. Se tapetează tava de teflon sau de jena cu restul de unt şi cu pesmet şi se pune un rând de cartofi, unul de caşcaval ras, unul de ciuperci şi tot aşa.
4. După ce s-au aranjat toate ingredientele, se acoperă cu ultimul strat de caşcaval şi se bagă în cuptorul încălzit în prealabil. După ce s-a rumenit, se serveşte ornată cu frunzuliţe de creson proaspăt.

Categories:
Bucatarie latimp
Embed Code
Like 1
1 person likes this.
AnnaE
imi place felul de mancarica de l-ai pus, dar tot iti murdaresc caietul si te intreb, ce inseamna domnule creson? nu cauta fata (adica moa) pe google, ca mi-e lene. majoritatea celor care se dau cu sania pe net, vor mura-n gura...
Like November 22, 2019
Johnny1
"Cresonul de grădină (Lepidium Sativum), cunoscut și sub numele de piper de grădină sau iarba de piper, este o plantă din familia cruciferelor, originară din Orientul Mijlociu, de unde s-a extins în Europa și Asia. Vechimea lui în cultură este atestată și de faptul că s-au găsit semințe de creson în... View more
Like November 22, 2019
AnnaE
nu stiam sincer. 1f44d.png
Like November 23, 2019
po
astea par reclame, nu retete....
Like November 23, 2019 Edited
Johnny1
Ce este asa de greu in a prepara reteta ...tot ce contine reteta se gaseste in magazine
Like November 23, 2019