208 Views 1 Like
AnnaE
By Published on January 7, 2020

Cartoful reprezinta leguma cu cele mai multe moduri de preparare, cu cea mai variata paleta de idei. Cred ca si daca nu stii sa gatesti, sau nu cauti in cartile de bucate, tot te-ai pricepe sa faci ceva din ei. Reteta asta de cartofi umpluti nu am incercat-o dar simt de pe acum, gustul deosebit al cartofilor cu carne tocata si smantana. Deci sa bucatarim !!

Ingrediente:

15 cartofi

250 g de carne tocata,
1 ceapă,
50 g de smântână
50 g unt
sare,
piper ardei.

Mod de preparare:

Curățați cartofii și scobiti-i in centru, aveți grijă să nu deteriorați peretele cartofului. Fierbeti cartofii in apa cu sare timp de 8-10 minute.

Curățați ceapa și amestecați-o cu carnea. Se condimentează umplutura și se amestecă iar. Umpleți cartofii cu umplutură de carne tocată și puneți-i într-o tavă de copt mai adâncă.

Se amestecă smântână cu sare, unt topit și puțină apă, apoi se toarnă peste cartofii umpluți. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se servesc fierbinti, pofta buna!

sursa: https://retete.live

Categories:
1 person likes this.