Musaca de peste cu cartofi

Ingrediente:
1 kg cartofi
500 g file de peste
4 oua
100 ml lapte dulce
2 linguri ulei
1 lingura faina sau pesmet
150 g parmezan
200 g ciupercute intregi din conserva
200 g cascaval Koliba
masline
sare
Mod de preparare:
1. Se spala cartofii si se pun la fiert, cu tot cu coaja, in apa cu sare. Se strecoara, se curata coaja si se taie felii cu grosimea de 5 mm.
2. Se amesteca intr-un castron ouale batute, parmezanul, laptele si sarea.
3. Se unge o forma termorezistenta cu putin unt Koliba, se tapeteaza, se asaza un strat de cartofi pe fundul vasului, se adauga pestele maruntit, ciupercute taiate in doua si cateva linguri din amestecul de oua. Se repeta pana se epuizeaza ingredientele. ­Ultimul strat trebuie sa fie de cartofi si cateva felii de masline. Deasupra se rade cascavalul. Se pune musacaua la cuptor, la foc potrivit, pentru circa 50 minute. Se poate consuma calda sau rece, dupa cum va place