Piept de pui cu parmazan si paste

Ingrediente:
800 g piept de pui
100 g unt
100 g cascaval
200 g parmezan
200 ml smantana
sare
piper alb
cimbru verde
menta
400 g spaghete
50 g unt
2-3 catei de usturoi
Mod de preparare :
1. Se taie pieptul de pui pe jumatate, bucatile se trec prin cateva jeturi de apa rece si se lasa sa se scurga pe un prosop absorbant. Se condimenteaza cu sare, piper, se ung cu unt pe toata suprafata si se presara cimbru proaspat.
2. Se aranjeza in tava de jena, se stropesc cu putina apa si se lasa sa se rumeneasa la foc potrivit. Cu 20 de minute inainte de a-i scoate din cuptor, se adauga cascavalul ras, jumatate din cantitatea de parmezan si smantana.
3. Separat, se pun pastele sa fiarba in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert, se scot in sita si se lasa cateva minute sub jetul de apa. Se lasa sa se scurga si se pregatesc cu unt si parmezan. Se adauga sare si piper alb dupa gust si cimbru.
4. Pieptul de pui se serveste pe pat de spaghete si se orneaza cu frunzulite de cimbru proaspat, frunzulite de menta si parmezan.