O rețeta simplă pentru chifle de casă

Preparatele facute in casa nu se compara cu cele din comert. Iti recomand sa incerci sa prepari chiar tu chiflele pe care le mananci si sa nu le mai cumperi din magazin. Vei fi incatata de gustul lor, dar si de abilitatile tale. Cu aceasta reteta nu ai cum sa dai gres.

Ingrediente necesare:

• 500 gr faina alba, 35 gr drojdie
• 6 linguri ulei, 300 ml apa calduta
• O lingurita zahar
• O lingurita sare

Mod de preparare:

Intr-un bol vom adauga faina, drojdia, sarea, zaharul, apa si 3 linguri de ulei. Amestecam totul pana obtinem un aluat consistent.

Formam imediat chiflele si le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt. Pornim cuptorul la 200 grade si punem tava inauntru. Pe masura ce cuptorul se incalzeste, chiflele cresc.

Cand cuptorul ajunge la temperatura de 200 C, scotem tava si ungem chiflele cu uleiul ramas. Introducem tava din nou in cuptor si lasam chiflele la copt timp de aproximativ 25 de minute. Chiflele sunt gata! Pofta buna!

Daca nu ai drojdie, nu-ti face griji! Incearca aceasta reteta de chifle fara drojdie. Vei obtine chifle la fel de gustoase!

Ai nevoie de:

• 450 gr faina de grau, 400 gr iaurt natural
• 2 lingurite praf de copt, o lingura sare
• 2 lingurite miere, 1 lingura unt
• Un albus de ou

Mod de preparare:

Intr-un bol adanc punem faina, sarea si praful de copt. Adaugam apoi mierea, untul si iaurtul natural si amestecam bine pana se formeaza un aluat uniform.

Presaram faina pe blatul de lucru si punem aluatul pe el. Taiem aluatul in parti egale si formam chiflele. Punem chiflele intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

In cuptor vom pune un recipient din sticla rezistent, cu apa. Pornim cuptorul la 180 C. Ungem chiflele cu albus de ou si le bagam la cuptor pentru 20 de minute.

Cand sunt gata, le scoatem din cuptor si le lasam la racit pe un gratar sau pe foaia de copt. Pofta buna!