97 Views 2 Likes 1 Comment
Johnny
By Published on April 10, 2020

 

Ingrediente necesare:

  • 250 g brânză
  • 250 g făină
  • 1 linguriță sare
  • 1 plic drojdie instant
  • 120 g margarină
  • 2 ouă + 1 gălbenuș
  • 2 cartofi fierți și zdrobiți
  • puțină smântână (dacă este necesar)

Mod de preparare:

Amestecăm brânza, făina, margarina, ouăle, cartofii zdrobiți într-un bol, punem sare și frământăm. Dacă este necesar, adăugăm și un pic de smântână…

Întindem aluatul, decupăm cu ajutorul unui pahar pogăcelele și așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Le lăsăm să se odihnească aprox. 20 minute…

Ungem cu gălbenuș de ou și le băgăm la cuptor, la 180 grade Celsius.

Coacem până se rumenesc frumos.

Categories:
2 people liked this
Ellia
si pogacelele imi plac
2 people liked this
Ellia
si pogacelele imi plac
Like April 10, 2020