Bloguri
125 Views
1 Like
1 Comment
Ptr. Cotlete de miel am folosit 10 cotlete,cimbru și rozmarin proaspăt, 1 ceapă,sare și ulei de măsline. Ptr. Piure de vinete am folosit, 4 vinete potrivite,1 lingură unt, 1 ½ lingură făină și 300-400 ml lapte. Am uns o tavă termorezistenta cu puțin unt apoi am pus ceapa tăiată solzișori, cotletele condimentate cu sare și piper, am pus cimbrul și rozmarinul și am stropit bine cu ulei de măsline și l-am acoperit cu folie de aluminiu,apoi l-am dat la cuptor la 200⁰ timp de 1h.
Între timp am copt vinetele,le-am curățat și le-am tocat destul de mărunt (ca la salata de vinete),apoi într-o cratiță am pus untul,apoi făina și am călit cam 3min apoi am adăugat vinetele și apoi laptele și le-am lăsat cam 15 min la fiert,le-am sărat și piperat după gust.
Ptr. Salata de Măsline Verzi am folosit 500g măsline verzi fără sâmburi,2 roșii potrivite,1 ceapă roșie,1 legătură pătrunjel verde, 1 ardei iute (opțional),2 linguri de sos de rodie,sare, ulei de măsline,fulgi de ardei iute și mentă (uscata sau proaspătă de care aveți). Am tăiat roșiile cubulețe,pătrunjelul l-am tăiat mărunt,ceapa am taiat-o solzișori subțiri,ardeiul l-am tăiat rondele și toate le-am pus într-un bol unde le-am amestecat cu uleiul,sarea,menta,fulgii de ardeisi sosul de rodie(puteți folosi și zeama de la o lămâie în cazul în care nu aveți sos de rodie).
1 person likes this.
Johnny1
Like
April 11, 2021
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...