175 Views
Johnny1
By Published on April 16, 2021

 

Pentru aluat am folosit 1 pachet unt la temperatura camerei,1 pahar zahăr pudră,4 linguri griş,2 linguri nucă de cocos,2 ouă,2linguri cacao,4 pahare(200ml are paharul meu) făină,1plic zahar vanilat,1 pachet praf de copt.

Pentru sirop am folosit 3 pahare(200ml paharul) zahăr,
4 pahare(200ml paharul) apă,suc de la o jumătate de lămâie
Pentru ornat: alune,fistic,nuci,etc.
Am început cu siropul,am pus într-o cratiță apa cu zaharul și am amestecat până s-a topit zaharul,apoi l-am pus să fiarbă la foc potrivit ptr aproximativ 15-20 min. Spre final am adăugat zeama de la ½ de lămâie.
Aluatul l-am pregătit astfel : untul moale l-am amestecat cu zaharul pudră,gisul,nuca de cocos, ouăle,zahărul vaniliat, după ce am amestecat bine am adăugat treptat făina, cacaoa și praful de copt(făina se adaugă treptat,nu totul dintr-o dată). Apoi am împărțit aluatul in bile egale pe care le-am pus într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă ornati cu alune,puneți alunele deasupra prăjiturilor și dați la cuptorul preîncălzit la 180⁰ ptr cca. 20-25 min.
Tava în care se află prăjiturelele va fi acoperită până la momentul servirii pentru o mai bună absorpţie a siropului.
Merge perfect cu Çay (ceai negru turcesc )
Be the first person to like this