Bloguri
239 Views
2 Likes
Carne de pasăre piept si pulpe, ca sa nu iasa chiftelele prea seci, sare, piper, pulbiber, chimion, usturoi verde, o ceapa galbenă tocata mărunt, 2 linguri de pesmet, boia de ardei, sumak, 1 legatura patrunjel verde tocat. Tocam carnea de 2 ori si amestecăm cu toate condimentele, ceapa tocata si patrunjelul tocat.
Modelăm chiftele care le coacem la cuptor la foc potrivit.
Ardei iuți si ardei gras copti la cuptor peste chiftele.
Cartofi la cuptor
Am tăiat cartofii cubulete, i-am fiert pe jumatate, i-am scurs,condimentat cu pulbiner, boia, sare, piper, ulei de masline cateva linguri si apoi dat la cuptor pana sunt gata.
Salata verde,ceapa verde,castravete si ridichii
Chifle de casa
Faina, apa, sare, drojdie
- am frământat un aluat pe care l-am lăsat la crescut 45 min.
- Am modelat chiftele apoi le-am,uns cu un ou batut cu 2 linguri de lapte,
- am presarat seminte le-am lasat la crescut inca 30 min.
- Am copt la cuptor la foc potrivit.
- Cand sunt coapte le ungem cu unt topit ca sa ramana moi.
2 people liked this
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...