Bloguri
233 Views
1. Salată de post cu ciuperci și măsline
INGREDIENTE
-250 g de ananas conservat (4 rondele)anana
-400 g de ciuperci marinate
-250 g de măsline fără sâmburi
-frunze de salată
-1 lingură de muștar boabe
-ulei de măsline pentru asezonare
-sare după gust
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați ananasul conservat bucățele. Puteți folosi și bucățele de ananas conservat deja tăiate.
2. Spălați frunzele de salată, rupeți-le cu mâinile în bucățele și așezați-le la fundul bolului.
3. Adăugați ciupercile marinate. Dacă ciupercile sunt mici, atunci lăsați-le întregi, iar dacă sunt mari – tăiați-le în 2-4 părți.
4. Adăugați ananasul conservat și măslinele întregi. La dorință puteți tăia măslinele (dar întregi arată mai frumos).
5. Adăugați muștarul și asezonați cu sare și ulei de măsline după gust.
6. Salata de post este gata: puteți s-o serviți chiar și pe masa de sărbătoare.
2. Salată de post “Pokrovsky”
INGREDIENTE
-1 măr mediu
-1 cartof fiert
-1 sfeclă roșie mică
-80 g de prune uscate
-1/2 ceapă
-150 g de varză murată
-1 cățel de usturoi
-80 g de ciuperci marinate de orice tip
-2 linguri de ulei (de măsline sau floarea soarelui)
-verdeață după gust
-sare și condimente după gust
MOD DE PREPARARE
1. Spălați cartoful și sfecla cu o perie și fierbeți legumele până vor fi gata. Puteți pregăti sfecla rapid în cuptorul cu microunde: veți avea nevoie de doar 15 minute.
2. Lăsați legumele să se răcească, curățați-le de coajă, tăiați-le cubulețe și puneți-le într-un bol.
3. Tăiați ceapa semi-rondele (am folosit ceapă roșie).
4. Curățați mărul de coajă și semințe și tăiați-l cubulețe. Ca să nu-și schimbe mărul culoarea, stropiți bucățelele cu lămâie și amestecați-le.
5. Spălați verdeața (am folosit mărar și pătrunjel), uscați-o și tăiați-o mărunt.
6. Spălați prunele uscate, turnați deasupra apă clocotită și lăsați-le să stea timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa, uscați prunele uscate și tăiați-le fâșii subțiri.
7. Tocați mărunt usturoiul curățat. Nu adaug sare în salată, deoarece varza și ciupercile sunt sărate.
8. Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol adânc (cu excepția sfeclei) și amestecați.
9. Turnați 2 linguri de ulei în bolul cu sfeclă și amestecați: astfel sfecla nu va colora toată salata.
10. Apoi puneți sfecla în salată, gustați și serviți-o la masă.
Categories:
Be the first person to like this
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...