Mare amatoare de pizza si toti ai mei, si de aproape si de departe, caut mereu retete simple sa nu-mi consume timp. iaca-ta ca am gasit una azi
Aluat rapid cu chefir, poate sa fie si cu iaurt slab
Ingrediente :
2 ouă
500 g iaurt sau chefir
250 g făină
un praf de sare
1-2 lingurițe praf de copt
2-3 linguri ketchup
topping, după gust
foto:retetele monei
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecăm cu mixerul ouăle, chefirul și sarea, până la omogenizare.
Separat, amestecăm bine făina și praful de copt, apoi turnăm treptat peste compoziția de chefir, amestecând continuu cu telul până obținem un aluat destul de lichid.
Tapetăm o tavă de 30*40 cm cu hârtie de copt, apoi turnăm amestecul de aluat în tavă și întindem uniform.
Ordinea in care punem ingredientele eu o fac asa:
- se inteapa aluatul cu o furculita, apoi se pune sosul de rosii
- peste sos eu pun oregano si rozmarin, îi da o aromă deosebită;
- salamurile, sunca si ce ne mai dorim, apoi presaram din belsug mozzarella si cascaval
- tasăm ingredientele cu mâna ca sa se „imprieteneasca” aromele si apoi picuram ulei de masline pe deasupra; poate sa fie si ulei de floarea soarelui
Si cu asta Pofta buna la pofticioso!
