Bloguri
254 Views
Mâncare de năut
400gr naut fiert(eu am pus din conserva)
250gr carne tocata de vita
1ceapa mare
1lingura bulion de roșii
1lingura bulion de ardei
Sare
Piper
Aprox 600ml apa caldă
1lingura ulei
20gr unt
Ceapa se pune la călit în unt și ulei.Calim Aprox.5min după care punem și carnea tocata.Cand sunt bine călite adăugăm și bulionul de roșii și cel de ardei.Amestecam mai lasam 2-3 min și punem apa calda.Lasam sa fiarbă la foc mic.Cand sunt fierte potrivim de sare și piper și stingem focul.Optional putem servi cu pătrunjel proaspăt deasupra.
Lipii
350ml apa calda
50ml lapte cald
1lingura drojdie
1lingura rasa zahar
1lingura rasă sare
4linguri ulei de măsline
Aprox 600gr faina
Apa calda, laptele, zaharul și drojdia le amestecam bine și le lasam aproximativ 5min sa se activeze puțin drojdia.Adaugam și uleiul și sarea.Amestecam și adăugăm câte putina faina.Framantam bine aluatul format(cam 10min)după care lăsăm la crescut. Dăm drumul la cuptor la 250 grade. Cand aluatul a crescut luam puțin aluat formam o bila pe care o presaram cu putina faina și intindem cu grija nu foarte subțire.Asezam lipia în tava în care am pus hartie de copt si dam la cuptor pentru aproximativ 5min.Eu am pus câte 3 lipii în tava de aragaz.(le-am făcut mai mici).
PS
Cat sta lipia in cuptor nu se deschide cuptorul.
Nu se întinde subtire
Când întindem avem grija sa nu presa tare marginile lipiei
Sa va fie de folos.
Categories:
Be the first person to like this
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...