134 Views
Johnny1
By Published on April 24, 2021

 

Ingrediente:

-Midii proaspete

-ceapă

-usturoi

-roșii

-lamaie

-ardei

-suc de roșii

-unt

-patrunjel

-sare,piper,pulbiber (ardei uscat)

Mod de preparare:

Se pune untul la încins în care călim ceapa,adăugăm midiile,se pune capacul și aducem la fierbere pentru câteva minute pana se deschid,completăm cu apă caldă dacă scade.Intre timp,separat,intr-o tigaie,punem ulei de masline în care tragem usturoiul pisat,ardeiul tocat mărunt,cubulețe de rosii iar peste acestea adaugam sucul de roșii,condimentam și turnam peste midii.Aducem la temperatura de fierbere acoperit cu capacul,amestecând din când în când pentru 30 min.Ornăm după bunul plac

Be the first person to like this