Bloguri
197 Views
1 Like
Pentru aluat : 500g faina , 3 linguri ulei , 1 lingura otet , un praf de sare si apa cit cuprinde pt a obtine un aluat potrivit de tare . Se imparte aluatul in 7 bucati egale si se lasa sa se odihneasca putin pe masa . Pentru umplutura am folosit 300 g telemea de oi , 250 g philadelphia , 175 g iaurt si 3 oua . Se sfarima telemeaua si se amesteca cu restul ingredientelor pina se obtine o pasta omogena . Se intind foi cit mai subtiri posibil si se pune umplutura . Se impaturesc , fara insa a avea o forma regulata , se incretesc , se sifoneaza , etc . si se pun in tava unsa cu ulei , una linga alta . Se mai picura putin ulei deasupra si se da la cuptor , la foc potrivti sa se rumeneasca frumos . Cind este aproape gata , se scoate din cuptor si se face un amestec din 175 g iaurt , un ou si putina smintina , care se intinde peste placinta . Se mai da la cuptor inca citeva minute , sa se rumeneasca totul frumos ...
Categories:
1 person likes this.
About Blogger
566 Entries
5 Followers
Viata este ca o piesa de teatru,nu conteaza cat de mult tine,ci cat de frumos se desfasoara
Latest Article
Poate...poate într-o zi
Same Author (Blog Detail Page only)
June 14, 2018
O zi întoarsă pe dos
Nu știu de ce m-am trezit nașpa in dimineața asta. Și din neatenție am uitat sa pun capacul la oala cu ciorbă.
Am uitat sa spun că ieri am făcut o ciorbă, o voiam simplă, un cartof, un baby carrot o fidea, de-astea!
Pe la jumătate, nu știu cum naiba am făcut, pesemne m-am uitat uitat la balcon și când m-am întors la ciorba mea, am găsit...niste funingine, ceva negru, habar n-am
Și degeaba am încercat eu s-o dreg că a ieșit în final varza cu mici sau sarmale in fidea.
...
June 15, 2018
Încă din antichitate si chiar dinainte de Hristos, femeia a fost defavorizată in dauna bărbatului. Nu avea acces la educație dar în schimb avea dreptul să procreeze, să gătească, sa se ocupe de gospodărie in general.
Aș putea înainta pe firul timpului și pot spune cu exactitate că în unele colțuri ale lumii(Iranul de exemplu) femeia e doar o gazdă pentru copiii bărbatului și master chef. In rest, cantitatea neglijabilă din casă.
Trist este că în mintea bărbaților, și în a mea câteodată, ...
June 18, 2018
Care sunt dupa parerea voastra subiectele tabu,intr-o relatie,intr-o comunitate,etc.
Tabu=lucruri despre care nu se discuta din rusine/teama sau nu sunt agreate de ceilalti parteneri de conversatie.
Related Blogs
April 29, 2019
Ingrediente:
Pentru blat:
140 g zahăr + o lingură
10 g unt
...
June 25, 2019
"Se gateste foarte usor, contine ingrediente la indemana oricui, iar gustul este pe masura. Recomand reteta cu incredere! Ingrediente: Perisoare: 600 g carne tocata(am folosit amestec de pui si porc), o ceapa, 3 linguri orez, un ou, cateva fire de marar si patrunjel, sare, piper. Sos: 250 g smantana fermentata (20% grasime), 2 cani supa(supa rezultata din fierberea perisoarelor), o lingura cu varf de faina, putin unt (cam 30 de grame sau 2-3 linguri de ulei), 2 catei mari de usturoi, sare(veg...